Originaire, comme l’Homo Sapiens, du Rift Africain, le café est devenu l’une des boissons les plus populaires au monde. Sa consommation a pratiquement doublé au cours des 40 dernières années et a voyagé de l’Afrique vers les coins les plus variés de la planète. Actuellement, les leaders mondiaux de la consommation de café sont les pays scandinaves, la Finlande étant en tête avec 12 kg de café par habitant et par an.
Des milliards de personnes dans le monde commencent leur journée, et beaucoup la poursuivent, avec le rituel d’une tasse de café. Et pourtant, il porte toujours le stigmate de créer une dépendance et d’être l’une de ces substances «mauvaises pour la santé».
Se lever tous les jours et prendre une bonne tasse de café vous permet de commencer la journée de bonne humeur. Connaissez-vous les avantages et les inconvénients du café ? Nous vous disons tout sur les bienfaits du café sur la santé !
Si certains vous ont peut-être dit que boire beaucoup de café est une bonne chose, d’autres vous ont peut-être dit que trop de caféine est une mauvaise chose.
Et vous savez quoi ? Vous avez tous les deux un peu raison. Comme toute autre boisson, le café a aussi ses avantages et ses inconvénients.
La consommation de café est-elle bénéfique pour notre organisme ?
Est-il mauvais de boire trop de café ? Comme tout le reste, boire trop peut être nocif. Selon plusieurs études sur le sujet, les jeunes ne devraient pas boire plus de 28 tasses par semaine.
Cependant, ces mêmes rapports conclus que si elle sont prises à des doses normales, la consommation de café est « saine ». Donc, comme pour tout le reste, vous devez avoir un contrôle sur cette boisson pour qu’elle soit bénéfique à votre santé.
Les bienfaits du café sur la santé
La consommation responsable de café est bénéfique pour la santé. Comme nous l’avons déjà fait remarquer, lorsqu’il est ingéré en quantités normales, les bienfaits du café sont nombreux. En voici quelques-unes :
C’est un allié contre la dépression
Le café est d’une grande aide pour les personnes qui ont des tendances dépressives. Il a été démontré que la caféine bloque les molécules responsables du stress et empêche le stress de conduire à la dépression.
Brûler les graisses
La caféine accélère notre métabolisme, ce qui nous permet de brûler plus facilement les graisses. Mais gardez à l’esprit que si vous augmentez la dose, cet effet disparaît. Bien sûr, il faut combiner la consommation de café avec une alimentation équilibrée.
Prévention des maladies
Réduit le risque de maladies telles que le diabète de type 2, la maladie de Parkinson et certains types de cancer, selon la recherche.
Améliore les performances physiques
La caféine augmente également les niveaux d’adrénaline dans notre corps. Cette substance prépare le corps à assumer un effort physique , c’est pourquoi de nombreux sportifs consomment régulièrement du café. Le café améliore les performances et réduit la sensation de fatigue causée par l’exercice d’une activité à fort impact.
Bon pour le cœur
La caféine, dans ce cas, contribue également à réduire le risque d’infarctus, mais aussi en quantité modérée, sans excès.
Il nous maintient actifs : grâce à la caféine qu’il contient, il nous permet d’être plus éveillés, ce qui nous rend plus productifs. C’est pourquoi la plupart des gens décident de prendre une tasse avant de commencer à travailler ou à étudier.
Antioxydant
le café contient de nombreux antioxydants et nutriments pour notre corps. Boire une tasse de café par jour réduit le risque de cirrhose, selon une étude de l’université de Southampton.
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